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和府捞面会员突破3700万背后，98%好评率刷新服务门槛
在快速增长的会员规模之外，和府捞面的消费者口碑也在同步提升，其大众点评月均好评率高达约98%，较去年下半年提升约两个百分点。
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“微醺茶”刷屏！看茉莉奶白上海两周年，如何用“东方摩登”圈粉年轻人
茉莉奶白扎根上海两年，凭借 “东方摩登” 基因，落子上海作为全国化战略跳板、跨界融合演绎海派摩登等方式成功突围，在 “秋一杯” 活动中上海门店表现亮眼，展现出打破同质化的实力。
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DQ新品大米口味冰淇淋斩获外卖平台交易额第一
DQ新品五常大米麻薯暴风雪上市首周即在外卖大促中成为连锁品牌实付交易额第一名的单品，CFB集团构建了“创新→速度→成本→复购”的正向循环。
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中国餐饮企业正在参与一场新时代的哥伦布大交换
2023年餐饮业掀起新一轮中餐出海浪潮，参与者多元，以模式与组织出海为特点，中国餐饮凭借连锁能力、灵活店型及供应链优势拓展海外市场。
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“三座大山”、“外卖大战”下的餐饮众生相
上半年餐饮业呈现营收增速放缓、竞争加剧态势，受原材料等“三座大山”重压，通过成本管控与效率优化，同时借助外卖拓展渠道，成为了餐饮企业的生存法则。
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烘焙赛道洗牌：有人关门，有人却靠 “场景 + 效率” 悄悄圈粉？
近三个月来烘焙行业步入新一轮调整期，超六家烘焙品牌相继闭店，而部分品牌通过开主题店、联名营销等方式积极求变。
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市监总局拟推外卖食品安全新规；星巴克中国高管人事变动
三大外卖平台成立治理小组，整治AI生产照片冒充堂食门店问题；星巴克中国高管人事新变动。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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人均六七十吃到扶墙出！自助餐凭啥开出近7万家店？
2025年自助餐赛道有哪些新动态值得关注？其产业进化背后又藏着哪些破局逻辑？餐饮“红宝书”——《中国餐饮发展报告2025》将为你深度解析！
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《餐饮供应链研究报告——野火烧三好鸡翅解决方案》发布
为深入探索烤串供应链的破局路径与发展潜力，红餐产业研究院聚焦行业痛点，发布了《餐饮供应链研究报告——野火烧三好鸡翅解决方案》。
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